Abend

31日下午還在煩惱要去哪跨年時，女友提議不如就在家煮前一天在 Costco 買的牛小排燒烤肉片配酒喝跨年吧。想想，這不失為一個好主意。前年的跨年是在國父紀念館看101的煙火，去年是在國家戲劇院看舞台劇水滸傳跨年，今年就在家跨年吧。

女友當天下午就放假了，於是就先拿著前陣子我弟去信義新天地敗家換來的500元禮卷去買些晚餐的材料，然後我快下班的時候再坐車到內壢跟我會合。下班後我們開上二高，再度前往 Costco 買晚上最重要的：酒。原先預期應該是一高會比較塞，沒想到連二高也一起塞，所幸約莫在樹林收費站後不久車流就恢復正常。結果到了 Costco，人超級少的 XD 於是我們趁著難得的機會，又稍微逛了一下。最後我買了一件背心，女友買了一床羊毛被，又幫姑姑帶了三盒咖啡，還有一瓶已經忘記名字的白酒。

白酒？你或許會感到疑惑，牛肉一般不是都搭配紅酒嗎？主要是因為女友下午買了義大利麵條和奶油蛤蜊的 sauce，如果搭紅酒的話會很恐怖，但是牛肉搭白酒感覺應該是還好，所以我們還是選了一瓶可以單喝的白酒。原本預計再買個凱撒雞肉沙拉當前菜，今晚的菜單就一整個完美，可惜人算不如天算，它～賣～完～了～ T_T

回到家約莫九點半，於是急忙地開始做前置準備，這時候發生一件我們沒意料到的事，牛肉結凍了 orz。這下可好，我開始拿水沖牛肉希望他快點退冰。好不容易可以慢慢把肉片分開來，大概估了一下份量，裝盤後放進微波爐退冰。我在想辦法處理結凍的牛肉同時，女友開始煮義大利麵，起鍋後加上 sauce 和增色用的小起士香腸稍加燉煮，最後再加上一些碎蛋即可。牛肉這時也差不多可以下鍋了。先將退完冰的牛肉略切為適當大小，然後拿平底鍋煎牛肉，起鍋後灑上海鹽一整個就是美味。

手忙腳亂地完成這一切之後，時間已然是11點50分了，連忙將所有的餐點搬到有新電視的娛樂室。這才發現，好像找不到拔軟木塞的開罐器，趕緊衝到住家附近的便利商店買開罐器，再衝回家已經是倒數一分鐘了。先和女友倒數完，看新聞播報各地的煙火實況，開了白酒享受這慌亂卻又不失美味的兩個人的大餐¹。

1. 說是兩個人的大餐，其實還有煮我弟的份啦 XD [↩]

相關文章

• 國家戲劇院以及倒數

Trackback URI | Comments RSS